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尊皇公司和啤酒有個約會--中國國際精釀啤酒會議暨展會
時間:2019/5/13 9:26:42來源: 本站閱讀量:147 次

時間:2019年05月15日-17日

地點:上海世博展覽館 (浦東新區國展路1099號)

 

2019中國國際精釀啤酒會議暨展覽會(CBCE 2019)將于2019年5月15日—17日在上海世博展覽館舉行。CBCE 2019將展示啤酒原料、釀酒設備、灌裝設備、包裝、精釀啤酒等產品,范圍覆蓋啤酒全產業鏈。專業觀眾來自于國內外的大中小型酒廠、釀酒師、品酒師、餐飲從業者、生產商、經銷商、代理商、零售商等

                                    尊皇公司在展位號C61等您到來!

                                     聯系電話:18363068887(同微信)

 

5月15日,第一天

 

 精釀行業政策及趨勢研討專場 

(1號會議室) 

 

10:00-10:30

揭曉歐洲啤酒釀造的秘密

Tiago M Brandao

歐盟釀酒商協會主席

10:30-11:00

美國精釀啤酒行業發展現狀

Steve Parr

美國啤酒釀造商協會出口部經理

11:30-12:00

中國精釀啤酒行業的破局之路

劉俊杰

喜啤士CEO, 中輕精釀委副秘書長

12:00-12:30

消費驅動型市場的出現:精釀啤酒消費者如何改變全球啤酒行業

Dr. Sam Holloway

美國Crafting A Strategy創始人、Oakshire酒廠聯合創始人,美國波特蘭大學商學院教授

 

國際精釀酒廠管理運營經驗和商業見解

(1號會議室) 

 

13:30-14:00

Brad Windecker

美國Orchestra Software公司創始人

14:00-14:30

深挖有趣的啤酒時代

John Holl

美國《精釀啤酒和釀造》雜志資深編輯

14:30-15:00

國際精釀啤酒市場的案例分享

杜曉紅

KHS業務拓展經理

15:30-16:00

精釀技術-克朗斯360度解決方案

黃榮 & 顧超

克朗斯

16:00-16:30

全球品牌戰略經驗分享

Shigeharu Asagiri

小江戸手藝啤酒 協同商事有限公司CEO兼董事長

 

 

技術專場

(2號會議室)

10:00-10:30

糖化酵母——包裝啤酒內部壓力超標問題

Jessica Swanson

Bright Brewers Yeast首席開發科學家

10:30-11:00

啤酒陳釀的最佳方式-不同規模釀酒廠的方案

Laura Ulrich

美國巨石酒廠小型釀造釀酒師

11:30-12:00

以銳意創新的酒花培植、生產和應用助力全球精釀啤酒發展

Ryan Hopkins

美國雅基瑪酒花有限公司銷售總監

12:00-12:30

你所用的酵母狀況如何?(以及你為什么應該關心這一問題)

Ulrich M. Tillich

Oculyze GmbH首席技術官兼聯合首席執行官

 

生鮮啤酒討論專場

(2號會議室)

 

13:30-14:00

中國鮮(扎)啤酒市場分析-解讀鮮(扎)啤酒市場的過去和現在

姜鴻雷

慕尼黑啤酒桶啤事業部總經理;慕尼黑云啤小站首席執行官

14:30-15:00

酒吧老板的桶裝生啤運營指南

隋和洋 

桶易達創始人&總經理

15:30-16:00

鮮聲奪人

曹暉

上海萊寶啤酒釀造有限公司創始人

16:00-16:30

如何顛覆傳統生鮮啤酒的營銷模式

朱傳甫 

上海合釀品牌管理有限公司總經理

16:30-17:00

品質精釀的最佳實踐

Steve Parr

美國啤酒釀造商協會出口部經理

 

5月16日,第二天

 

 精釀酒廠的微生物技術專場

(1號會議室)

 

9:30-10:00

小型釀酒廠微生物質量保證與質量控制

Jan Biering

德國柏林釀造學院科學工作者和顧問

10:00-10:30

酒花干投啤酒:如何更好地使用酒花與減少啤酒損失

Eric Borremans

阿法拉伐區域業務經理

11:00-11:30

醪液分離技術對麥汁和啤酒中多酚含量的影響
Manu Gouwy

莫拉公司銷售經理(精釀和特種啤酒行業)

11:30-12:00

探索特選酵母菌株和其發酵條件變化如何影響啤酒

Michael Oberdieck

樂斯福亞太區技術支持經理

12:00-12:30

如何用酵母釀造高質量的啤酒

Chris White

白色實驗室創始人

 

中國精釀酒廠經驗分享專場

(2號會議室)

 

9:30-10:00

做個一直玩下去的精釀品牌——設備,技術,創意,經驗 分享

姜麒

拾捌精釀總釀酒師

10:00-10:30

破解精釀啤酒成功的密碼

李慶 

邯鄲優步勞創始人

11:00-11:30

精釀創業必須要知道的那些坑

劉本全

北京火啤創始人

11:30-12:00

爵士和精釀,還原生活本來模樣

馮少娘  

廈門好玩餐飲有限公司運營總監

12:00-12:30

精釀酒廠的特色發展之路探索

周志宏

陽春啤酒CEO

 

市場與渠道

(1&2號會議室)

 

13:30-14:00

數字通路助力精釀啤酒發展

趙波  

新經銷創始人

14:00-14:30

從市場營銷的角度看包裝的商業價值——包裝的貨架語言

張宇征 

紫珊營銷創始人

15:30-16:00

啤酒業新零售突圍

程佳斌

萊寶品牌增長官  財虎鮮啤聯合創始人

16:30-17:00

新零售時代如何打破渠道的邊界

杜鳳林

鳳凰奧美品牌咨詢機構創始人

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